Avocaderia es innovador restaurante; con tres sedes en Estados Unidos, donde todas sus recetas tienen como ingrediente principal el aguacate, tiene como objetivo construir un estilo de vida saludable y más feliz.
Francesco Brachetti, CEO y cofundador de Avocaderia, conoció los aguacates mientras vivía en México. «Son sabrosos y saludables, y los comí todos los días”. Persuadió a un primo, el chef Alberto Gramini, también de Florencia, y a un amigo, Alessandro Biggi, de Módena, para que entrasen en el negocio del aguacate con él. Así nació Avocaderia.
En el restaurante se puede disfrutar de un delicioso menú, donde se pueden encontrar desde batidos hasta tostadas. Se dedican a brindarle alimentos de la más alta calidad a sus clientes, utilizando técnicas de cocina no invasivas para que los productos se vean y sepan geniales.
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